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Fitness aus dem Kochtopf

Kürbispommes (vegan)

Jeder hat so seine Lieblingsrezepte Und das ist auch gut so. Blöd nur, wenn der Rest der Familienbande irgendwann einfach genug davon hat ständig Blumenkohl-Curry essen zu müssen. Dann muss dringend ein neues Rezept her, das alle Familienmitglieder glücklich macht […]

Basilikum-Kartoffel-Stampf

Die Kartoffeln haben ein Date Über meine große Liebe zu Kartoffeln hatte ich ja bereits hier geschrieben, daher ist es wohl keine Überraschung, dass noch ein Kartoffel-Rezept folgt. Ich bin also der Kartoffeltyp, erdig, verwurzelt und als offensichtliche Grünpflanze manchmal nur […]

Klassischer Kartoffelsalat

Wenn ich an Kartoffeln denke… …denke ich an kalte Nächte und warme Herbsttage. Und ich denke an Erde; dunkle, feuchte, duftende Erde. Und ich denke an viele schöne Momente an meiner Kindheit. Die Herbstferien verbrachte ich häufig bei meiner Oma. […]

Apfel-Gemüse-Suppe (vegan)

Was bei uns mit übrigem Obst und Gemüse passiert Auch bei uns gibt es diese Einkäufe: da landet einfach von allem ein bisschen zu viel im Einkaufskorb. Ein Apfel, der einfach nicht gegessen wird und ein Kohlrabi der für das […]

Lachs mit Senfkruste

Da wird der Lachs in der Pfanne verrückt… …oder war das der Hund?! Wie auch immer, eigentlich wollte ich dieses tolle und schmackhafte Rezept mit einem Zitat über Lachs aufpeppen. Denn ich habe schon zu oft darüber gejammert, dass eigentlich […]