Schnelle Bananen-Haselnuss-Kekse

Titelbild Bananen-Haselnuss-Kekse

Klar, gute Kekse schmecken das ganze Jahr und finden vor allem in meiner Familie voller Zuckerschnuten immer einen guten Absatz. Dennoch, nussige Varianten kommen vor allem in den dunklen Jahreszeiten etwas besser an, als im eher leichten Sommer. Daher stelle ich euch genau jetzt das Rezept für Bananen-Haselnuss-Kekse vor, damit ihr gut durch die dunkle Jahreszeit kommt.

Saftiger Marmorkuchen – vegan

Marmorkuchen ist ein Klassiker Kuchen, die ohne Schnickschnack daher kommen, sind immer heiß begehrt. Ob auf Kindergeburtstagen, Basaren für den guten Zweck oder beim Feuerwehrfest, die Klassiker, wie Marmorkuchen, sind am schnellsten vergriffen – fast egal, wer sie gebacken hat.  Zum Marmorkuchen gibt es übrigens auch eine kleine persönliche Geschichte, die mein Großer immer wieder […]

Kokos-Bananen-Muffins – fluffig und vegan

In der Küche zu stehen, völlig im Hier und Jetzt zu sein und zu wissen, dass ich mit dem Ergebnis meine Familie und Freunde verwöhnen werde, ist mein absoluter Lieblingsmoment. Immer, aber ganz besonders dann, wenn ich etwas Neues ausprobiere und bereits mein erster Versuch gelingt. So wie bei diesem Rezept für die fluffigen Kokos-Bananen-Muffins.

Müsliriegel – ideal für unterwegs

Konsequent plastikfrei einkaufen… …ist manchmal gar nicht so einfach. Trotzdem kann ich an dieser Stelle behaupten, dass Danny und ich die meisten Hürden überwunden haben. Unser Leben wird von Tag zu Tag von weniger (Plastik-) Müll begleitet. Doch blieben dabei auch die Kekse, Müsliriegel und Knabberstangen auf der Strecke. Klar, aus dem Alter der Knabberstangen […]

Kartoffelbrot super lecker und vegan

Hast du dir jemals darüber Gedanken gemacht, dass Kartoffeln nachhaltiger sind als Nudeln und vor allem Reis? Kartoffeln legen, regional gekauft, keinen weiten Weg bis zu dir, als Endverbraucher zurück. Kartoffeln müssen, im Gegensatz zu Nudeln nicht erst aufwendig vom Getreide zur Form sowie werbewirksam verpackt werden. Also greif öfter mal zur Kartoffel und wenn du welche übrig hast, dann back dieses Brot! Ich garantiere dir: es ist weitaus günstiger als ein anderes qualitatives Brot, das du kaufst!