Manchmal wird aus Lebensmittelresten etwas Wunderbares – pures Sonntagsglück Seit Wochen stand dieser Quark im Kühlschrank. Nicht nur, dass er Platz weg genommen hat. Nein, er hat mich regelrecht angeklagt. „Schau mich an!“, sagte er. „Hier stehe ich nun und […]
Kategorie: Kuchen & Co
Süßes Weißbrot – perfekt für den Brunch *Werbung*
Die Geschichte der kleinen Pannen „Bei dir scheint es in der Küche einfach immer zu klappen… aber du hast ja auch einen foodblog!“ Solche Sätze begegnen mir ab und an im Freundeskreis. Und ich weiß dann ehrlich gesagt nicht so richtig, was […]
Zuckerfreie Möhren-Cupcakes – eine Alternative zum Klassiker
Alternative gesucht und gefunden! Es ist gar nicht so lange her, da hab ich mit meinem Großen im Urlaub einen klassischen Möhrenkuchen gebacken. Mit Marzipanmöhren und allem, was halt so dazu gehört. Der Kuchen war köstlich und wurde von uns […]
Süßer Möhrenkuchen
Zuckerschnuten-Alarm! Manchmal passiert es, dass etwas einfach so im Einkaufswagen landet. Da hilft keine Taktik, dieses Produkt muss einfach mit! So ging es uns mit kleinen Marzipanmöhrchen – obwohl ich weiß, dass sie ganz einfach selbst zu machen sind und dann sogar […]
Bierbrot – schneller geht es nicht
Blitzschnell gemacht und super lecker! Nachdem ich das Quinoabrot gebacken hatte, wollte ich unbedingt noch mehr Brotrezepte ausprobieren. Schließlich hatte das ganze Haus nach frischem Brot geduftet, schon allein das war mir den „Aufwand“ wert. Doch wie es in der […]
Quinoabrot oder Resteverwertung deluxe
Life happens when… Eins meiner absoluten Lieblingszitate ist: „Life is what happens to you, while you´re busy making other plans.“ von John Lennon. So ging es mir mit diesem Rezept mal wieder. Eigentlich wollte ich nur mal schnell einkaufen und dabei (selbstverständlich) […]
Stempelkekse – Glückskekse für jede Gelegenheit
Wer braucht schon Weihnachtskekse, wenn es auch Neujahrskekse gibt?! Mein Versprechen, eine Menge Weihnachtskekse zu backen, konnte ich in diesem Jahr leider nicht einhalten. Zu turbulent endete dieses Jahr für uns. Weihnachtskekse wurden folglich auf meiner To-do-Liste immer wieder nach […]
Marzipan-Apfelkuchen
Überraschung im Adventskalender Es ist kein Geheimnis, dass ich buchsüchtig bin – auch kochbuchsüchtig. Obwohl ich da besonders kritisch bin. Denn für mich ist es ein absolutes nogo, wenn die Fotos kaum noch etwas mit dem Rezept gemein haben. (Davon […]
Frankfurter Kranz als Muffins (und die Geschichte vom Wunschzettel-Fieber)
Vom Backen mit Freunden und wie es zum Wunschzettel-Fieber kam Wenn Freunde dir so richtig etwas vorschwärmen, ist es schwer „Nein“ zu sagen. Aber wenn ich ehrlich bin, kam ein „Nein“ an dieser Stelle auch gar nicht in Frage. Lena […]
Zucchinibrot
Was mach ich mit den vielen Zucchinis? Wenn du schon ein paar Tage hier mit liest, dann hast du sicherlich mitbekommen, dass wir in Zucchinis ein wenig untergehen. Unser Nachbar hat einfach nicht genug von der Gartenarbeit bekommen. Und so […]