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Kategorie: Kuchen & Co

Marzipan-Apfelkuchen

Überraschung im Adventskalender Es ist kein Geheimnis, dass ich buchsüchtig bin – auch kochbuchsüchtig. Obwohl ich da besonders kritisch bin. Denn für mich ist es ein absolutes nogo, wenn die Fotos kaum noch etwas mit dem Rezept gemein haben. (Davon […]

Zucchinibrot

Was mach ich mit den vielen Zucchinis? Wenn du schon ein paar Tage hier mit liest, dann hast du sicherlich mitbekommen, dass wir in Zucchinis ein wenig untergehen. Unser Nachbar hat einfach nicht genug von der Gartenarbeit bekommen. Und so […]

Erdbeerkonfitüre

Der Sommer im Glas Würde mich jemand fragen, wie für mich der Sommer schmeckt, würde ich ganz klar antworten können! Erdbeeren! Erdbeeren sind für mich ein pures Gefühl des Sommers. Der Geruch, die tolle Farbe und natürlich der wahnsinnig leckere […]

Johannisbeer-Muffins (ohne Zucker)

Es ist soweit, es ist Beerenzeit! In Omas Garten ist es endlich soweit! Die Johannisbeeren sind erntereif und das haben wir voll ausgenutzt! Mittlerweile haben wir über 4 Kilo rote und weiße Johannisbeeren gewaschen, geputzt und einen Großteil durch Einfrieren […]

Kirsch-Marmorkuchen

Sonntag ist Kuchentag Es gibt diese Tage, an denen möchte ich nicht über Kalorien und „verbotenen“ Zucker nachdenken. Üblicherweise sind es die Tage, an denen die gesamte Familie zusammen kommt. Dann trinken wir alle auf der Terrasse gemeinsam Kaffee. Das […]

Apfelwaffeln (zuckerfrei)

Süß genug und immer noch riesige Freude über mein Waffeleisen! „Eat less sugar – your sweet enough allready!“ Diesen Spruch mag ich so sehr, dass ich ihn mir in mein Notizbuch geklebt habe. Warum sollte ich also eine unnötige Portion […]

Frühstücksmuffins – ideal für unterwegs!

Die Lunchbox wird wieder belebt! Es ist bei uns kein Geheimnis, dass Danny ein paar Pfunde verlieren möchte – ebenso wie ich, sobald ich entbunden habe. Und obwohl ich für die Abendmahlzeiten sehr ausgewogen koche und wir abends auf Kohlenhydrate […]

Schnelle Apfel-Zimt-Taschen

Manchmal muss es schnell gehen Du kennst bestimmt auch diese Tage, an denen einfach jede Minute strukturiert und geplant ist. Da wir gerade das Wohn- und Esszimmer meiner Schwiegereltern renovieren, sind unsere Tage momentan recht vollgestopft. Wir reißen Tapeten ab, Schwiegerpapa […]