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Fitness aus dem Kochtopf

Käsekuchen mit Baiser

Kaffeeklatsch mit Freunden – absolut out oder trendy? Sind wir mal wieder ehrlich – „Käsekuchen mit Baiser“ klingt jetzt nicht gerade trendy, hip und angesagt. Da machen Wörter aus anderen Sprachen irgendwie mehr her – Whoopie zum Beispiel. Aber muss […]

Zucchini-Rollen

Einfacher als gedacht! Im Jahr 2016 wurden mir ständig Bilder herrlichster Apfelrosen-Kuchen auf pinterest und Co angezeigt. Natürlich habe ich da Lust bekommen, sowas auch zu „können“. Aber meine Feinmotorik in der Küche lässt ja (noch) ein wenig zu wünschen […]

Bananen-Schokocreme (vegan)

Bananen-Schokocreme + Lieblingsobst = perfekter Nachtisch! Wie kreiert man einen neuen Lieblingsnachtisch? Die Antwort ist ganz einfach: nimm eine Avocado, mixe diese mit einer Banane und etwas Agavendicksaft und Kakaopulver gründlich durch – fertig. Dein Lieblingsobst bildet lediglich das „Topping“. […]

Lieblingsschmazzo Februar 2017

Februar – der Monat der Liebe? Für viele Menschen ist der Monat Februar durch den Valentinstag der romantischste Monat, den es gibt. Sie zeigen ihre Gefühle und überraschen ihre Liebsten mit Geschenken. Für mich war der Monat Februar ebenfalls sehr […]

Hähnchen mit Bohnen

Ich lerne durch schmackofazzo so viel kennen! Noch nie – und das meine ich wirklich so – habe ich so leckere Bohnen gegessen! Natürlich stehe ich auf Chili mit Kidneybohnen oder weiße Bohnen in einer schmackhaften Tomatensoße. Aber grüne Bohnen […]

Kokos-Bananen-Smoothie

Smoothies – herrlich vielseitig Smoothies, also das Mixgetränk aus (ganzen) Früchten und Milch bzw. Wasser, sind herrlich vielseitig. Sie versorgen uns mit unglaublich vielen Vitaminen und schmecken einfach köstlich! Egal worauf du Lust hast – ab in den Mixer damit! […]

Schokowaffeln

Vier Generationen am Tisch – Schokowaffeln für alle! Was gibt es schöneres, als mit mehreren Generationen an einem Tisch zu sitzen? Diese Frage schreit gerade zu nach ganz viel Ehrlichkeit meinerseits! Denn ich persönlich musste erst lernen, wie schön es […]

Curry-Linsensuppe (vegan)

Wenn es draußen schneeregnet… Es gibt diese nasskalten Tage, an denen sich das Wetter nicht entscheiden kann, ob es schneien oder regnen soll. An diesen Tagen gelüstet es mich danach auf dem Sofa zu liegen. Dabei hab ich dann eine Tasse […]

Minipfannkuchen (mit Buchweizenmehl)

Tausch das Mehl aus – es wird lecker und gesund! Klassischerweise werden Pfannkuchen mit feinem Weizenmehl zubereitet. So bin ich mit ihnen aufgewachsen (auch wenn meine Mutter ab und an die Eier darin vergessen hat!) und genauso habe ich sie […]