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Fitness aus dem Kochtopf

Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe wärmt besonders gut Während auf dem Brocken schon die ersten Schneeflocken gefallen sind und auch hier in der flacheren Harzgegend bereits der erste Schneeregen angekündigt wurde, steht Danny in der Küche und zaubert eine fabelhafte Kartoffelsuppe. Suppe wärmt von […]

Schokocreme (vegan)

Wer liebt es nicht? Mousse au chocolat liebt wirklich jeder, den ich kenne. Ich natürlich auch! Nun gehöre ich aber nicht zu den Menschen, die gerne mit (rohen) Eiern etwas Süßes zaubern. Der Geschmack liegt mir einfach nicht. Eier gehören […]

Paprikasuppe

Suppe für die Seele Der Herbst hat die Region rund um den Harz bereits fest im Griff – wir brauchen also Suppe um die Seele aufzuwärmen. Die Farbintensität dieser Paprikasuppe erinnert mich an die prächtige Farbwelt, die uns gerade jetzt […]

Lieblingsschmazzo Oktober 2016

Die Zeit vergeht wie im Flug Noch vor ein paar Jahren hab ich den Satz „Die Zeit vergeht wie im Flug“ nicht ganz ernst genommen. Ich dachte mir im Stillen immer: „Ja ja, die Erwachsenen…“ Jetzt zähle ich selbst zu […]

Blumenkohl-Curry

Die Liebe geht durch den Magen, oder?! Mit diesem Rezept geht die Liebe wirklich durch den Magen. Danny und ich entdeckten bereits in unserer „Phase des Kennenlernens“, dass wir uns gerne gegenseitig bekochen. Und so entschied ich mich eines Abends für […]

Erdbeer-Bananen-Smoothie

Smoothies – ein köstlicher Trend In Küche und Co gibt es ebenso Trends, wie es sie in der Mode gibt. Der Unterschied liegt in der Langlebigkeit, wobei mich auch hier häufig der Gedanke beschleicht, dass auch die „köstlichen Trends“ immer […]

Mallorquinische Genussmomente

Viva España Heute möchten Danny und ich ein paar unserer Genussmomente von Mallorca mit euch teilen. Wir durften Anfang Oktober einige schöne Tage auf der Insel verbringen und haben diese Zeit sehr genossen. Mein Sohn und ich waren noch nie […]

Kartoffelbrot (World Bread Day 2016)

Raffiniert und dennoch einfach Kein anderes Brot ist in meinen Augen so köstlich wie selbst gebackenes Kartoffelbrot. Und kein anderes ist in meinen Augen so raffiniert und einfach gemacht zu gleich. Eine hervorragende Eigenschaft, um zum ersten Mal am „World […]

Gebackene Banane im Blätterteig

Super easy – auch der Transport Gebackene Banane für ein Picknick vorzubereiten erwies sich für mich leichter, als anfangs gedacht. Ich verabschiedete mich jedoch von dem Gedanken an eine „klassische“ Variante und verpackte die Banane samt Honig einfach in Blätterteig. […]

Muffin-Omelettes

Muffin-Omelettes für ein Picknick Bereits vor einiger Zeit waren Danny und ich zum Picknick im Weltwald. (Wir haben hier davon erzählt.) Dabei haben wir fest stellen können, dass sich die super easy Muffin-Omelettes ganz toll mitnehmen lassen, ohne in viele […]