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Fitness aus dem Kochtopf

Gemüsefrittata

Was koche ich nur im Sommer? Die Temperaturen steigen und ich stelle mir die Frage, was ich kochen will! Worauf hat man bei knappen 30° Celsius am Abend noch so richtig Appetit? Eins ist für mich klar – so richtig […]

Leichter Kichererbseneintopf (vegan)

Das Wort „leicht“ ist doppelt gemeint Juni – ein Monat in dem wir bereits hochoffiziell von heißen Temperaturen reden dürfen. Da ist ein Eintopf eigentlich fehl am Platz. Davon ist zumindest Danny und der Rest der Familie bislang überzeugt gewesen. […]

Apfelwaffeln (zuckerfrei)

Süß genug und immer noch riesige Freude über mein Waffeleisen! „Eat less sugar – your sweet enough allready!“ Diesen Spruch mag ich so sehr, dass ich ihn mir in mein Notizbuch geklebt habe. Warum sollte ich also eine unnötige Portion […]

Lieblingsschmazzo Mai 2017

Es hat sich so viel getan und ich bin mega happy! Der Mai bringt in diesem Jahr so viele schöne Dinge mit sich – herrlich! Die Renovierung meiner Schwiegereltern ist (fast) abgeschlossen, die letzten Wochen meiner Schwangerschaft verliefen traumhaft und […]

Zuckerfreier Fruchtjoghurt mit Beeren

Zucker steckt überall Nahezu überall steckt Zucker drin. Und dabei rede ich nicht einmal von offensichtlicheren Produkten wie Cola und Co. Auch in vielen Müslis ist Zucker enthalten – selbst in denen, die ich als Verbraucherin eher als „gesund“ eingestuft […]

Indisch inspiriertes Hähnchen mit Gurken-Radieschen-Salat

Durch Indien inspiriert – wie denn das? Aus unser Lieblingsbücherei hatte ich mir ein Kochbuch über indisches Streetfood ausgeliehen und hatte sofort Lust daraus etwas zu kochen. Das musste aber tatsächlich ohne großartigen Einkauf oder weitere lästige Vorbereitungen gehen. Schließlich […]