schmackofazzo.de

Menu

Fitness aus dem Kochtopf

Zwiebelsuppe mit Parmesan (vegetarisch)

Kulinarisch irgendwie in Frankreich gelandet Bereits vor einiger Zeit hab ich ja schon über meine kleine kulinarische Weltreise gesprochen. Daher weißt du schon, dass ich mindestens einmal im Monat ein Rezept aus einem anderen Land kochen möchte. Das hab ich […]

Hackfleischsalat – überraschend gut

Salatliebe trifft Hackfleisch Es ist ja mittlerweile kein Geheimnis mehr, dass Danny Salate in jeder Form liebt. Für ihn könnte es jeden Abend einen geben. Dabei ist es eigentlich egal, ob es einen ganz klassischen Kartoffelsalat gibt oder eine fruchtige Variante. […]

Shakshuka (vegetarisch)

Warum mich die israelische Shakshuka an Schweden erinnert Moment mal – ein israelisches Rezept erinnert an Schweden? Ja! Denn obwohl die Zutaten völlig anders sind, musste ich bei der Zubereitung ständig an „Pytt i Panna“ denken, ein typisch schwedisches Abendessen. Laut […]

Schwarzer Rettich-Salat

Wurzelgemüse in der Hauptrolle Auch wenn es draußen nicht so aussieht – der Winter ist da. Und damit ist es höchste Zeit neue Rezepte mit Wurzelgemüse auszuprobieren. Umso passender, dass Eva von evchenkocht sich für das blogevent cxxxvii Gerichte mit Wurzelgemüse gewünscht hat. […]

Blumenkohl-Pizza

Wie es der Zufall so wollte… Noch vor ein paar Monaten habe ich steif und fest behauptet, dass unsere Blumenkohl-Pizza es nicht auf den blog schafft. Zu groß sei der Aufwand und meine Faulheit in der Küche einfach zu groß. […]

Fit ins Jahr 2018 (Fotostrecke)

Feiertagskilos treffen auf fitte Küche Unser Kochwettbewerb „Kochen für Freunde“ zog sich ganz schön dahin – die Terminfindung war zum Teil recht schwierig. Daher war ich persönlich erst nach den ganzen Feiertagen mit meinem Abend dran. Es lag also nahe, dass […]

Tomaten-Tiramisu – eine überraschende Vorspeise

Was macht die Pantoffel in der Vorspeise? Es gibt bei uns häufiger 3-Gänge-Menüs – einfach aus Spaß am Kochen. Außerdem ist es einfach schön zu sehen, wie sich die Lieben immer darüber freuen. Dabei ist für gewöhnlich stets Abwechslung gewünscht. […]

Lieblingsschmazzo Dezember 2017

Das Leben hatte für den Dezember andere Pläne Auf vielen, ja eigentlich auf ALLEN Blogs herrschte Weihnachtsstimmung. Es herrschte ein buntes Treiben von Adventsaktionen, besonderen Artikeln und Gewinnspielen – nur hier nicht. Der letzte Monat unseres Jahres hat, bzw. hatte es wirklich in […]