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Schlagwort: backen

Süßer Möhrenkuchen

Zuckerschnuten-Alarm! Manchmal passiert es, dass etwas einfach so im Einkaufswagen landet. Da hilft keine Taktik, dieses Produkt muss einfach mit! So ging es uns mit kleinen Marzipanmöhrchen – obwohl ich weiß, dass sie ganz einfach selbst zu machen sind und dann sogar […]

Bierbrot – schneller geht es nicht

Blitzschnell gemacht und super lecker! Nachdem ich das Quinoabrot gebacken hatte, wollte ich unbedingt noch mehr Brotrezepte ausprobieren. Schließlich hatte das ganze Haus nach frischem Brot geduftet, schon allein das war mir den „Aufwand“ wert. Doch wie es in der […]

Quinoabrot oder Resteverwertung deluxe

Life happens when… Eins meiner absoluten Lieblingszitate ist: „Life is what happens to you, while you´re busy making other plans.“ von John Lennon. So ging es mir mit diesem Rezept mal wieder. Eigentlich wollte ich nur mal schnell einkaufen und dabei (selbstverständlich) […]

Zucchinibrot

Was mach ich mit den vielen Zucchinis? Wenn du schon ein paar Tage hier mit liest, dann hast du sicherlich mitbekommen, dass wir in Zucchinis ein wenig untergehen. Unser Nachbar hat einfach nicht genug von der Gartenarbeit bekommen. Und so […]

Johannisbeer-Muffins (ohne Zucker)

Es ist soweit, es ist Beerenzeit! In Omas Garten ist es endlich soweit! Die Johannisbeeren sind erntereif und das haben wir voll ausgenutzt! Mittlerweile haben wir über 4 Kilo rote und weiße Johannisbeeren gewaschen, geputzt und einen Großteil durch Einfrieren […]

Kirsch-Marmorkuchen

Sonntag ist Kuchentag Es gibt diese Tage, an denen möchte ich nicht über Kalorien und „verbotenen“ Zucker nachdenken. Üblicherweise sind es die Tage, an denen die gesamte Familie zusammen kommt. Dann trinken wir alle auf der Terrasse gemeinsam Kaffee. Das […]

Apfelwaffeln (zuckerfrei)

Süß genug und immer noch riesige Freude über mein Waffeleisen! „Eat less sugar – your sweet enough allready!“ Diesen Spruch mag ich so sehr, dass ich ihn mir in mein Notizbuch geklebt habe. Warum sollte ich also eine unnötige Portion […]

Gebackener Feta auf Paprika-Gemüse

Die guten Vorsätze werden umgesetzt Während wir im letzten Beitrag erstmal nur über unsere Ziele sprachen, haben wir in der Zwischenzeit mit der Umsetzung angefangen. Es wird folglich in diesem Hause (wieder) sehr gesund und dazu mit wenigen Kohlenhydraten gekocht. […]