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Schlagwort: Eier

Omelett mit Spinat und Feta (vegetarisch)

Überraschend einfach – überraschend köstlich Das Omelette gehört auch zu den Speisen, die ich noch nie in meinem Leben zubereitet hab. Ähnlich, wie die vielen Dinge von dieser Liste. Zwar steht das Omelett nicht offiziell darauf, trotzdem wurde es höchste […]

Shakshuka (vegetarisch)

Warum mich die israelische Shakshuka an Schweden erinnert Moment mal – ein israelisches Rezept erinnert an Schweden? Ja! Denn obwohl die Zutaten völlig anders sind, musste ich bei der Zubereitung ständig an „Pytt i Panna“ denken, ein typisch schwedisches Abendessen. Laut […]

Herzhafte Ofenpfannkuchen

You get what you see – nur nicht in Zeitschriften Wir probieren regelmäßig neue Rezeptideen aus. Dafür schauen wir im Internet rum und so manche Zeitschrift ist auch schon bei uns gelandet. Aber gerade bei letzteren fällt mir immer wieder […]

Strammer Max – vegetarisch inspiriert

Kindheitserinnerungen werden wach Eigentlich hat meine Mutter gerne gekocht, obwohl wir eine sehr kritische Bande waren. So manche ihrer Kreationen wurden eher argwöhnisch beäugt, als wirklich gegessen. Aber an eine aus Köstlichkeit aus meiner Jugend erinnere ich mich noch gut: Spiegeleitoast. Und wie […]