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Schlagwort: Fisch

Lachs mit Kohlrabicarpaccio

Endlich gibt es wieder Fisch! Fisch kommt zugegebenermaßen viel zu selten auf den Tisch. Klassische „Fischrezepte“ sprechen mich leider nur selten an und da Danny zur Zeit durch seinen Beruf eher weniger am Herd steht – naja… Jedenfalls hatte ich […]

Balsamico-Lachs

Lachs? Nur mal kosten! Ehrlich gesagt habe ich, bevor ich Danny kennen lernte, lange Jahre Fisch verschmäht. Danny ist aber ein sehr überzeugender Typ, wenn es darum geht andere Menschen zum Ausprobieren und zum „nur mal kosten“ zu bringen. Ein […]