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Schlagwort: Fleisch

Zucchini-Hack-Auflauf

Die letzten Zucchini werden verarbeitet Zucchini gehören für mich definitiv zum Sommer. Aber der Sommer ist nun endgültig vorbei und der Herbst zeigt sich mit allem, was er zu bieten hat. Strömender Regen und goldene Herbsttage geben sich die Hand. […]

Kichererbsen mit Hähnchenfleisch

Kichererbsen sind klasse! Wusstest du, dass Kichererbsen nicht nur köstlich, sondern auch super gesund sind? Sie enthalten viel Folsäure, Ballaststoffe und sind recht reich an Eisen. Der Vebu empfiehlt 1 – 2 Portionen Hülsenfrüchte am Tag! Dazu zählen natürlich auch die […]

Kabanossieintopf (mit Thymian-Cranberry-Brot)

Wochenmarkt besucht – Kabanossieintopf als Folge Jeder, der mich kennt, weiß, dass ich den Einkauf auf Wochenmärkten einfach liebe! Es ist immer wieder ein wunderbares Erlebnis die Farb- und Aromenwelt zu betreten. So eine Atmosphäre schaffen in meinen Augen wirklich […]

Indisch inspiriertes Hähnchen mit Gurken-Radieschen-Salat

Durch Indien inspiriert – wie denn das? Aus unser Lieblingsbücherei hatte ich mir ein Kochbuch über indisches Streetfood ausgeliehen und hatte sofort Lust daraus etwas zu kochen. Das musste aber tatsächlich ohne großartigen Einkauf oder weitere lästige Vorbereitungen gehen. Schließlich […]

Scharfe Burger mit Avocadodip

Dannys Wunschessen #2 – es läuft prima! Bereits bei dem Hackbällchen-Auflauf habe ich Danny etwas mehr als üblich eingebunden. Er sollte sich nämlich dazu äußern, was er denn gerne einmal essen würde. Und auch dieses Mal hat es wunderbar geklappt: […]