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Schlagwort: Tomaten

Hackfleischsalat – überraschend gut

Salatliebe trifft Hackfleisch Es ist ja mittlerweile kein Geheimnis mehr, dass Danny Salate in jeder Form liebt. Für ihn könnte es jeden Abend einen geben. Dabei ist es eigentlich egal, ob es einen ganz klassischen Kartoffelsalat gibt oder eine fruchtige Variante. […]

Shakshuka (vegetarisch)

Warum mich die israelische Shakshuka an Schweden erinnert Moment mal – ein israelisches Rezept erinnert an Schweden? Ja! Denn obwohl die Zutaten völlig anders sind, musste ich bei der Zubereitung ständig an „Pytt i Panna“ denken, ein typisch schwedisches Abendessen. Laut […]

Tomaten-Tiramisu – eine überraschende Vorspeise

Was macht die Pantoffel in der Vorspeise? Es gibt bei uns häufiger 3-Gänge-Menüs – einfach aus Spaß am Kochen. Außerdem ist es einfach schön zu sehen, wie sich die Lieben immer darüber freuen. Dabei ist für gewöhnlich stets Abwechslung gewünscht. […]

Hähnchenbruschetta

Einmal um die Welt kochen Wer mich ein wenig kennt, weiß, dass ich ein Fan vom dayzero project bin. Und in meiner aktuellen Liste habe ich mir unter anderem das Ziel genommen, jeden Monat etwas aus einem fremden Land zu […]

Albondigas – spanische Hackbällchen

Erinnerungen an Spanien werden wach Der Sommer ist mir zu warm. Zumindest die meiste Zeit, denn ab 25° Celsius finde ich es einfach unerträglich. Danny hingegen sehnt sich regelmäßig danach am Pool zu liegen und spanisches Flair zu genießen. Letztes […]

Aubergine-Avocado-Burger (vegan)

Burger mal anders Wir stehen auf Burger. Und scheinbar nicht nur wir, denn schließlich sprießen überall die „Burger-Restaurants“ aus dem Boden. Nur leider haben diese Lokalitäten oft den Nachteil, dass die Portionen viel zu groß sind und der Gast regelrecht […]

Roter Linsensalat (vegan)

Habt ihr auch Standardrezepte?! Manchmal werde ich von Bekannten gefragt, ob es nicht furchtbar anstrengend sei, einen foodblog zu schreiben. Schließlich müsste ich doch jeden Tag ein neues Rezept zu Hause ausprobieren, damit ich genug hätte, worüber ich schreiben kann. […]

Gemüsefrittata

Was koche ich nur im Sommer? Die Temperaturen steigen und ich stelle mir die Frage, was ich kochen will! Worauf hat man bei knappen 30° Celsius am Abend noch so richtig Appetit? Eins ist für mich klar – so richtig […]

Hackbällchen-Auflauf mit Gnocchi

Hasis Wunschessen „Hasi, was möchtest du diese Woche mal essen?“ Ich weiß nicht, wie oft ich auf diese Frage die Antwort „Ist mir egal, such du aus!“ bekommen habe. Natürlich bin ich in der Lage einen Wochenplan zu schreiben und […]

Tomaten-Paprika-Suppe

Paprikasuppe reloaded Bereits vor einiger Zeit hatten wir dir hier ein Rezept für Paprikasuppe gezeigt. Die ist lecker – es wurde aber Zeit noch einmal etwas anderes mit Paprika zu probieren. Während unsere erste Suppe neben Paprika auch noch Karotten und Möhrchen […]