Marmorkuchen ist ein Klassiker Kuchen, die ohne Schnickschnack daher kommen, sind immer heiß begehrt. Ob auf Kindergeburtstagen, Basaren für den guten Zweck oder beim Feuerwehrfest, die Klassiker, wie Marmorkuchen, sind am schnellsten vergriffen – fast egal, wer sie gebacken hat. Zum Marmorkuchen gibt es übrigens auch eine kleine persönliche Geschichte, Weiterlesen…
Immer wieder wird Veganismus mit (übertriebener) Tierliebe gleichgestellt. Doch beim Veganismus geht es um noch viel mehr. Unsere Ernährung hängt unmittelbar mit politischen und wirtschaftlichen Entscheidungen zusammen. Unser Einkaufszettel ist ein Stimmzettel – immer. Beim Einkauf entscheiden wir über die (zukünftige) Gestaltung unserer Welt. Also lasst uns anfangen und diesen Stimmzettel nutzen. Lasst uns politisch essen.
In der Küche zu stehen, völlig im Hier und Jetzt zu sein und zu wissen, dass ich mit dem Ergebnis meine Familie und Freunde verwöhnen werde, ist mein absoluter Lieblingsmoment. Immer, aber ganz besonders dann, wenn ich etwas Neues ausprobiere und bereits mein erster Versuch gelingt. So wie bei diesem Rezept für die fluffigen Kokos-Bananen-Muffins.
Ein veganes Keksrezept für den Alltag – perfekt: super leckere und knusprige Schoko-Bananen-Cookies. Das Ei aus dem ursprünglichen Rezept habe ich nämlich durch eine zerdrückte Banane ersetzt. Einfacher geht es wirklich nicht.
Die geheime Zutat ist immer die Liebe und manchmal auch die Zeit! Du hast mal wieder tierisch Lust ein wenig aufwändiger und etwas wirklich Besonderes zu kochen? Dann sind die Linsenbällchen genau das Richtige für dich! Oft soll es in der Küche schnell gehen. Auch bei uns – obwohl ich zur Zeit Weiterlesen…
Salat ist ist längst keine unterschätzte Beilage mehr, sondern wird viel mehr zur Hauptmahlzeit befördert. Perfekt dafür ist ein Salattopping aus gebratenem Tofu. Köstlich!
Verwöhnprogramm in Flaschenform Liebe geht durch den Magen – das gilt für niemanden den ich kenne so sehr, wie für Danny. Gut, dass ich so gern in der Küche stehe und kleine Leckereien zaubere. Wir ergänzen uns an dieser Stelle wunderbar. Es war folglich nur eine Frage der Zeit, bis Weiterlesen…
Egal, was der Tag bereithalten mag: ohne Frühstück läuft es nicht rund. Auch wenn ich dafür noch früher aufstehen muss, die Zeit zum Frühstücken nehme ich mir gerne. Oft ist es eine simple Stulle, manchmal ein Müsli. Doch eine richtige Vorliebe hat sich für Frühstücksbrei entwickelt.
Diese veganen Knusperwaffeln sind zu köstlich um auf den nächsten Ausflug zu warten. Ich hatte Glück, dass es so viele geworden sind, sonst hätte ich keine mehr für Fotos gehabt.